Ini dia Resep Pancake Pisang Kekinian yang Nikmat
Pancake atau nama yang lain panekuk ialah Kue dadar yang dibikin dari terigu, telur ayam, gula serta susu. Dapat disajikan saat masih hangat atau sesudah dingin. Pancake ini biasa dikonsumsi plus tambahan mentega serta sirup mapel, selai, atau madu.
Bahan Pancake Pisang :
- Susu cair, 200 mililiter
- Mentega, 75 ml, cairkan
- Telur ayam, 1 butir, kocok terlepas
- Tepung terigu protein sedang, 175 gr
- Gula pasir, 3 sdm
- Baking powder, 2 sdt
- garam, 1/4 sdt
- Pisang, 2 biji, potong serong
- Madu, seperlunya
Langkah membuat Pancake Pisang :
- Campur terigu, gula pasir, baking powder serta garam.
- Tempatkan telur ditengahnya kombinasi terigu, tuang susu cair perlahan-lahan sekalian dikocak dengan pengocok telur ( balloon wisk ) sampai rata.
- Tuang mentega cair sekalian dikocak perlahan-lahan sampai rata. Biarkan sepanjang 20 menit.
- Panasi pan dadar anti lekat, tuang 1 sampai 2 sendok sayur adonan. Biarkan sampai pancake keluar gelembung kecil di atas permukaan atasnya. Balik serta masak sampai masak. Angkat. Kerjakan sampai adonan habis.
- Tempatkan pancake di atas piring, beri dengan madu. Mengatur pisang di atasnya. Tutup kembali dengan pancake. Suguhkan dengan madu.
Resep ini deperuntukkan untuk 2-4 jatah Pancake Pisang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar