Ini Adalah Resep Pempek Lenggang Legendaris yang Dirahasiakan
Pempek Lenggang ini memakai telur bebek sebagai salah satunya bahannya, sekalian yang membandingkan dari pempek yang lain. Langkah membuat juga hanya cukup dengan langkah-langkah saja. Untuk terangnya, silahkan baca resep Pempek Lenggang untuk 3 jatah di bawah ini.
Bahan Pempek Lenggang :
- Pempek lenjer, 5 biji, potong bundar dengan tebal 1 cm
- Telur bebek, 5 butir
- Bawang perai, 3 tangkai, irislah tipis
- Garam, seperlunya
- Minyak goreng, 50 mililiter
- Kuah cuka / cuko, 1/2 resep
Langkah membuat Pempek Lenggang :
- Kocok telur serta garam sampai rata.
- Masukan bawang perai, aduk sampai rata.
- Tambah potongan pempek, aduk sampai rata.
- Panasi 2 sdm minyak dalam wajan anti lekat, tuangkan kombinasi telur.
- Masak sampai masak, angkat. Kerjakan sampai adonan habis.
Tata... selesai sudah Suguhkan pempek lenggang dengan kuah cuka / cuko ya Gaess.... biar semakin segar rasanya.
